Какую кофемашину выбрать: рожковую, капсульную
Вопрос о том, что лучше капсульная кофемашина или рожковая, является распространённым. Схожая цена, вкусовые показатели и инве моменты ставят потребителя в двойственное положение. Выпутаться из ситуации поможет данный текст. Рассмотрим подробнее каждый тип, выявим сильные стороны и неудачные моменты. Представим рейтинг, который поможет совершить рациональную покупку.
Что такое капсульная кофемашина?
"Капсулка"— это устройство для быстрого и удобного приготовления кофе дома или в офисе. Для этого применяются капсулы конкретной формы, внутри которых молотое зерно либо сухое молоко.
Она использует заранее подготовленную емкость из пищевого пластика, которые содержат необходимую граммовку кофе, молочного порошка или добавок. Устройство прокалывает капсулу и под высоким давлением пропускает через нее горячую воду, экстрагируя аромат и вкус. Такой метод сохраняет неизменные параметры (крепость, молочность, привкус) при каждом применении. Капсулы могут представлять рецепт разных кофейных напитков, какао, горячего шоколада. Отсюда зависит их стоимость.
На что обратить внимание при покупке?
Существует ряд нюансов, определяющих рациональный выбор. Это поможет новичкам в сфере машин-бариста с покупкой своей первой помощницы.
- Тип устройства: работающие только с капсулой конкретного формата, допускающие использование молотого кофе в чаше, сочетающие оба пункта.
- Формат капсул: Nespresso, Dolce gusto, Tassimo, Squesito, Lavazza.
- Подогрев чашки: необходим для согрева посуды для поддержания температуры, может отсутствовать в модели.
Кому подойдёт такой вариант
Если отсутствует желание самостоятельного управления. Хочется просто нажать на кнопку и получить желаемый напиток требуемого обеда. Лучше подходит для дома, офиса или стойки администратора в отелях, салонах красоты, бутиках.
Топ моделей капсульных кофемашин
1. Krups Nespresso Atelier
Технические характеристики:
2. Nespresso C30 Essenza Mini
Технические характеристики:
3. Hibrew H9A
Технические характеристики
4. KaringBee TC01 Black
Технические характеристики:
5. Scishare Mini S1201
Технические характеристики:
Что такое рожковая кофемашина?
"Рожок" является аппаратом, предназначенным для приготовления кофе под высоким давлением из предварительно смолотых кофейных зёрен.
Определение рожковой кофемашины подразумевает устройство, которое использует съёмный фильтр (рожок) для загрузки молотого кофе. В процессе приготовления он помещается в держатель, через который под давлением (до 20 бар) проходит горячая вода (90-96 градусов Цельсия) экстрагируя ароматные соединения. Это лучше создаёт основу для: эспрессо, капучино, латте, флэт-уайт.
На что обратить внимание при покупке?
Нюансы приобретения связанны с техническими характеристиками и дополнительными функциями. В основном, оценивают:
· Капучинатор: ручное или автоматическое устройство для изготовления вспененного молока.
· Темпер: часто идет вместе с мерной ложкой, необходим для прессования молотого кофе в рожке.
· Поддон: собирает в себя капли эспрессо, которые остаются после использования машины.
· Чалд: фильтр-пакет с порцией кофе, может быть металлическим либо бумажным.
· Помпа: создает давление в системе, внутри кофемашины оно достигает 20 бар, а непосредственно в кофейной группе должно быть не ниже 9 бар.
Кому подходит?
Экспериментаторы или желающие попробовать себя в роли бариста предпочитают выбирать рожковые кофемашины. Приготовление и вкус напитка зависят от профессионализма пользователей. Есть поле для экспериментов и возможность получить новые сочетания, лучше передающие вкус.
Топ моделей рожковых кофемашин
1. Polaris PCM 1540 Wi-Fi IQ Home
Технические характеристики:
2. Vitek VT-1514
3. REDMOND RCM-1512
Технические характеристики:
4. Kitfort КТ-7140
Сравнение капсульных и рожковых кофемашин
| Капсульные | Рожковые | |
|---|---|---|
| Удобство использования | Не требует сложных манипуляций | Необходимо самому подготоваливать помол и пропорции кофе |
| Стоимость | Есть как бюджетные, так и дорогостоящие модели | Есть как бюджетные, так и дорогостоящие модели |
| Качество кофе | Выбор капсул и сортов ограничен | Пользователь может выбрать любой сорт и производитель кофе |
| Разнообразие напитков | Ограниченный перечень напитков (капучино, эспрессор, горчий шоколад) | Выбор кофейных напитков не ограничен |
| Экологичность | Требуется утилизация неорганических капсул | Только органические отходы |
| Долговечность | 3-5 лет | 5-7 лет |
Плюсы и минусы
| Капсульные | Рожковые | |
|---|---|---|
| Преимущества | Простота приготовления напитка, удобство утилизации отходов, легкость в обслуживании. | Нет ограничений по типам напитков и сортам зерен, возможность более гибко настраивать крепость напитка, наличие капучинатора. |
| Недостатки | Ограниченный выбор напитков. Как правило, могут работать только с одним типом капсул. | Необходимость самостоятельно подготавливать кофе и дозировки, более сложный процесс приготовления и ухода. |
Заключение
Вне зависимости от потребностей и имеющихся условий из современных вариантов каждый без проблем сможет подобрать для себя подходящую кофемашину. Важно лишь понять приоритеты и на их основании определить какая лучше капсульная или рожковая кофемашина.
0 комментариев по теме «Какую кофемашину выбрать: рожковую, капсульную»